品尝大闸蟹、发展生态游，2011年大通湖大湖捕捞节、大闸蟹美食旅游节湖鲜水产烹饪大赛21日在天泓锦大渔村大湖观景台拉开帷幕。
上午8：30本届湖鲜水产烹饪大赛开始如火如荼地进行，比赛选手阵容可谓空前盛大，仅大通湖赛区参赛人员就达10多位，加上外地选手，参赛选手共有20余位。本次烹饪大赛，分为预赛和决赛，预赛时每位参赛选手烹饪两个菜，一个是每位参赛者从主办方规定的青鱼、鳝鱼等食材中选择一种烹饪而成，另一个则是选手在规定食材之外，以鱼为主题，尽情发挥。天泓锦大渔村、百味鱼馆等选派的选手们皆以最佳的状态参加了此次烹饪大赛，让满湖鲜引领味觉、生活滋味、有鱼有味成为了众多参赛选手的口号。在烹饪大赛的现场，美味大闸蟹、芙蓉香辣鳜鱼、太极羹等60多个优秀作品赢得了评委们的好评。最终，来自桃江的选手捧走了金铲子，天泓锦大渔村的选手捧回了银铲子，向军餐馆的选手捧走了铜铲子。担任评委的大通湖区总工会林培芝主席表示，面对大通湖烹饪湖鲜、品尝湖鲜美食，好看好吃有乐趣，前三名的获得者还将在两节当天进行烹饪表演，让外来宾朋也一睹大厨们的风采。
来自天泓锦大渔村的银铲子获得者曹焕光说：当初主办方公布将于两节举行湖鲜烹饪大赛时，我们很多同行都高兴不已，大家都跃跃欲试，纷纷报名参加，希望能在比赛中吸收更多的烹饪经验，在与对手切磋厨艺的同时，提升自己的厨艺，从而使大通湖的满湖鲜吸引更多的食客。（王慧芳）